雖說(shuō)現(xiàn)在還是二月，但半個(gè)中國(guó)已出現(xiàn)夏天般的溫度，這股史無(wú)前例的熱潮覆蓋了全國(guó)近70%的人口。南方的氣溫也相較于往年上升了10-15℃，有的市民出門(mén)甚至換上了短袖和裙裝，如同夏日。
作為茶人，在這個(gè)時(shí)節(jié)對(duì)氣溫的變化是非常敏感的，于是小編來(lái)到茶園，看看正在生長(zhǎng)的茶葉是不是也耐不住寂寞早早發(fā)芽。
祁門(mén)紅茶春茶采摘時(shí)間為每年的清明前后至谷雨前，采摘時(shí)尤其需要注意前后的氣候。
盡管今年的溫度偏高，但仔細(xì)觀(guān)察后，發(fā)現(xiàn)茶園里的茶樹(shù)正“沒(méi)心沒(méi)肺”的“曬”著太陽(yáng)，面對(duì)反常的氣溫似乎一點(diǎn)也不care。
雖說(shuō)有的茶樹(shù)也有點(diǎn)稍稍萌動(dòng)，但感覺(jué)還是自己該怎么長(zhǎng)就怎么長(zhǎng)，該啥時(shí)候冒芽就啥時(shí)冒芽，用一句時(shí)髦的話(huà)說(shuō)，那就是：我長(zhǎng)的不是茶葉，而是個(gè)性。
看到茶樹(shù)這樣的生長(zhǎng)狀態(tài)，小編其實(shí)挺放心的，因?yàn)橥甑拇翰璨烧獣r(shí)間基本都在三月中下旬。
這個(gè)時(shí)候的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，承霧汲露，再加上春季溫度的上升，和充分的雨水滋潤(rùn)，會(huì)使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。春鮮一杯茶，就是鮮在這里。
根據(jù)氣象預(yù)報(bào)，有一股冷空氣和雨水已經(jīng)在趕來(lái)路上，希望不會(huì)對(duì)正在生長(zhǎng)的茶樹(shù)帶來(lái)影響。過(guò)了之后，相信今年的春茶也要上市了。
春風(fēng)十里，不如“杯中”有你！
你，準(zhǔn)備好了春天的心情，迎接這第一縷春天的味道了嗎？
